Andy Chlebana的世界里几乎单纯得只剩下甜品，这让他在烹饪领域的事业独领风骚。
Andy Chlebana是美国伊利诺斯州平原镇的居民，也是一名厨师，同时还是美国乔利埃特初级学院（Joliet Junior College）的烹饪导师。他曾表示：“我喜欢甜品里面的科学部分，每个配方里都有一定的平衡，不同的配料结合在一起互相影响所产生的公式和方式实在令我着迷。”
Chlebana对甜品的热爱得到了大家的认可，今年年初，他被Dessert Professional杂志授予“全美最佳十大糕点师之一”。
Chlebana曾在全国各地的各种专业厨房里工作过，并且是华盛顿丽嘉酒店（Ritz-Carlton）的“开国功臣”。他对杂志授予的荣誉表示非常荣幸，毕竟Dessert Professional是美国唯一的两本甜品杂志之一。他认为获奖名单中的其它厨师才是他的偶像。
Chlebana是一个有着20多年经验的糕点师。在Joliet Junior College任教前，Chlebana在位于纽约的美国烹饪学院学习糕点烘焙，毕业后在芝加哥的四季酒店负责甜品制作。他的职业生涯还包括丽嘉酒店Amelia Island餐厅糕点师，Albert Uster进口公司的糕点师兼客户经理。
Chlebana获得的荣誉还包括：2011年电视节目Food Network Challenge糖果时尚第一名；2011年国家糕点展品锦标赛的“最佳巧克力作品”，以及2012年甜品世界杯美国队的队长。今年一月份，他还作为美国队的一员，代表美国去法国参加“世界糕点大赛”。
尽管他在甜品界享有一定的名望，但据当地居民透露，他很喜欢在学生们面前“露两手”。
此外，Chlebana在其他方面也活跃，目前正忙于编写一本教科书。“这是对自己的一种重新认识，我要写的还有很多呢。”而且他还在自主研发冰淇淋和雪芭。“我是一个很精明的人，我不会到商店里买冰淇淋，发明一个好的冰淇淋配方不是一件容易的事，但我的学生就是我的‘白老鼠’，他们会给出最好的意见。”
对于那些年轻有抱负的厨师，Chlebana的忠告是，即使是一个细微的过失也有可能导致一件失败的作品，过程如同配方一样至关重要。
